دستهبندی ها
معروف ترین غذاهای تایلند
پد تای یکی از معروفترین غذاهای دنیا است که با نودل درست می شود. این غذا که احتمالا یکی از محبوبترین غذاهای خیابانی تایلند می باشد با نودل های پخته و سرخ شده و در نهایت پیاز، بادام زمینی، تخم مرغ، میگو و سس مخصوص سرو می شود.
سام تام سالادی تند و ترد است که می توان از آن بعنوان بهترین سالاد دنیا نیز یاد کرد. البته این سالاد آنقدر مقوی است که می تواند یک وعده غذایی کامل نیز حساب شود. از مواد تشکیل دهنده این سالاد می توان به لوبیا سبز، سیر، هویج، برگ کلم، گوجه، میگو یا خرچنگ، سبزیجات تازه و بادام زمینی اشاره کرد.
تام یام گونگ یکی از سوپ های اصیل تایلندی است که از مواد اصلی آن می توان میگو و قارچ را نام برد. این سوپ تند با ادویه هایی مانند موسیر، فلفل، سبزیجات خشک، سنبل هندی، کوشنه و سس مخصوص ماهی طعمی بینظیر دارند.
مردم تایلند این غذا را یک سالاد می دانند اما شما می توانید این خوراک بیف را بعنوان یک وعده غذای کامل نوش جان کنید. یام نوا در واقع با گوشت گاو بهمراه سب زمینی پخته شده و موادی مثل نعنا، لیمو، فلفل و پیاز طعم دار شده پخته می شوند.
این غذا که از ترکیب مرغ، شیر نارگیل و چاشنی های متفاوت درست شده، طعمی بینظیر دارد. از دلایل طعم بینظیر این غذای تایلندی می توان به ساقه سنبل هندی، موسیر، کوشنه و فلفل های تند اشاره کرد. براحتی می توانید جای مرغ را به میگو داده و این سوپ را به سوپی دریایی تبدیل کنید. این غذا بافتی کرمی و طعمی تند دارد.
پد خایو یکی از بهترین گزینه ها برای افرادی است که غذاهای دریایی را دوست ندارند یا در سفر به تایلند از خوردن غذاهای دریایی خسته شده اند. در این غذا به برنج موادی همچون مرغ، تخم مرغ، پیاز، ریحان فلفل و دانه گیاهی اضافه می شود. این غذا همچنین مناسب برای افرادی است که خیلی به غذاهای تند علاقه ندارند.
مرغ، سس ماهی، شیر نارگیل در این غذا ترکیب و با هم پخته می شوند. پس از آن ریحان، برگ لیمو، نخود و فلفل هم به آن اضافه می شود.
گائنگ دائنگ به معنای مرغ قرمز است. یک غذای تقریبا شیرین که با گوشت های لقمه ای درست می شود. شیر نارگیل تند پایه این کاری قرمز را تشکیل می دهد. این غذا با برگ های لیموی کفیر، برگ ریحان شیرین و سس ماهی طعم دار شده و با برنج سرو می شود.
خوردن غذا و گشت در بهترین رستوران های تایلند می توانی یکی از بهترین جاذبه های گردشگری تایلند به ویژه در تور پوکت باشد.
مطالب مرتبط
نظرات یا پیشنهادات