خرید تور مسافرتی، بلیط هواپیما و رزرو هتل از آژانس مسافرتی آسمان آبی
دسته بندی ها
آخرین پست ها
تگ ها
ویزا کانادا تور هند جاذبه گردشگری بلغارستان تور ترکیه استانبول فرودگاه روسیه تور ترکیه کوالالامپور مالزی اخبار گردشگری اتریش فیلیپین عربستان سفر مسافرت هنگ کنگ پاتایا تایلند دبی گرجستان تفلیس هند راهنمای سفر ایتالیا فرانسه ارمنستان ایروان امارات تور دبی خلیج خاتانگا تور روسیه یافوتستان لهستان آمریکا گردشگری ژاپن تهران اسکاتلند توکیو رویدادها اسپانیا تور چین تور پکن تور مالزی برزیل آنتالیا آذربایجان باکو تور باکو تور آذربایجان چین تور استانبول مسکو بالی ورونا سنگاپور مطلب گردشگری کالیفرنیا اندونزی بالچیک پکن هندوستان پوکت سنت پترزبورگ جاذبه های گردشگری جاذبه های گردشگری استانبول تور کوالالامپور رویدادها فستیوال ها جاذبه های گردشگری مالزی جاذبه های گردشگری کوالالامپور تورهای لحظه آخری جاذبه گردشگری باکو جاذبه گردشگری آذربایجان تور باتومی تور گرجستان جاذبه های گردشگری باتومی جاذبه های گردشگری گرجستان جاذبه های گردشگری بلغارستان تور تایلند جاذبه های گردشگری پوکت تور پوکت تور اروپا تور اذربایجان کلیساهای باکو جاذبه های گردشگری باکو جاذبه های گردشگری آذربایجان جاذبه های گردشگری هند جاذبه های گردشگری آگرا تور دهلی آگرا جیپور تورهای خارجی جاذبه های گردشگری اروپا اربعین حسینی عراق سواحل چین معرفی فرودگاه ها تایلند فرودگاه بین المللی دبی جاذبه های گردشگری دبی فرودگاه بین المللی امارات تور بلغارستان اروپا جاذبه های گردشگری ایتالیا مراکز خرید باکو جاذبه های گردشگری باکو جاذبه های گردشگری آذر بایجان تور فرانسه تور ارمنستان جاذبه های گردشگری ارمنستان جاذبه های گرجستان تور آنتالیا جاذبه های گردشگری لهستان تور سنت پترزبورگ تور مسکو سنت پترزبورگ آژانس های هواپیمایی جاذبه های گردشگری اسپانیا جاذبه های گردشگری روسیه جاذبه های گردشگری مسکو تور مسکو تاج محل آگرا تور امارات غذاهای تایلند مرکز خرید دبی مال مراکز خرید دبی تور فیلیپین بهترین جاذبه های توریستی فیلیپین رستوران های فیلیپین فستیوال های استانبول فستیوال ترکیه کارناوال برزیل مسجد ایاصوفیه کاخ توپکاپی خیابان استقلال جاذبه های گردشگری وارنا تور تفلیس جاذبه های گردشگری تفلیس بلوار ساحلی باکو هتل های دبی فستیوال ها تایلند رویدادها فستیوال ها کیش ورزش های آبی کیش تفریحات کیش معرفی اماکن تفریحی کیش پارک دلفین‌ها کیش شهر زیرزمینی کاریز کیش پارک آبی کیش پارس سافاری کیش معرفی مراکز خرید کیش خرید درکیش جاذبه های گردشگری تایلند فرودگاه های ترکیه نمایشگاه های دبی جاذبه های گردشگری آنتالیا رستوران های آنتالیا ویزای شینگن اروپا شینگن ایران ایر بالن سواری در ترکیه کاپادوکیا تور ایروان غذاهای ارمنی جاذبه های گردشگری دهلی جاذبه های گردشگری سنگاپور تور کوالالامپور سنگاپور غذاهای خیابانی استانبول غذاهای ترکیه کارت موزه استانبول فستیوال های اسپانیا غذاهای سنگاپور کرونا تور های داخلی ویزای چین ویزای کانادا ویزای تحصیلی مهاجرت به اسپانیا جاذبه های توریستی استانبول فرودگاه های مالزی معرفی فرودگاه بین المللی کوالالامپور مراکز خرید استانبول

تاریخچه پیدایش مک دونالد

1397/10/18 | تعداد نظرات :0 |
آژانس مسافرتی آرزوی آسمان آبی
|
راهنمای سفر

مطمئنا همه ما نام رستوران های مک دونالد را شنیده ایم و خیلی از ما در سفرهای خود طعم لذیذ غذاهایش را امتحان کرده ایم. مک دونالد که از سال 1948 در کالیفرنیا شروع به کار کرد امروز در 120 کشور جهان روزانه به حدود 90 میلیون نفر سرویس می دهد. منو اولیه رستوران تنها شامل همبرگر، چیز برگر، سیب زمینی سرخ شده و نوشابه بود که توسط دو برادر به نام های ریچارد و موریس مک دونالد تهیه شده بود و آن ها می خواستند با این منو غذای ارزان را در سریعترین زمان ممکن برای مشتری سرو کنند. در ادامه مطلب با آژانس آرزوی آسمان آبی همراه باشید تا با هم تاریخچه ای از پیدایش این برند محبوب را مرور کنیم.

در اواخر دهه 1930خانواده مک دونالد به هالیوود مهاجرت کردند و پدر خانواده یعنی پاتریک مک دونالد یک کیوسک کوچک غذافروشی در نزدیکی فرودگاه مونروویا شهر کالیفرنیا راه اندازی کرد که در ابتدا تنها هات داگ در آن سرو می شد، اما ده سال بعد ریچارد و موریس این کیوسک را چندین کیلومتر جابجا کرده و به سن برناردیو بردند و نام آن را «McDonald's Bar-B-Que» گذاشتند. آن ها منویی با 25 تنوع غذایی که اکثر آنها کبابی بودند را در نظر گرفته بودند و مشتری ها در ماشین خود می نشستند و پیش خدمات ها غذا را برایشان سرو می کردند. پس از گذشت 8 سال آنها متوجه شدند که بیشتر درآمدشان از فروش همبرگر به دست می آید بنابراین منو خود را تغییر دادند و تنها همبرگر، چیزبرگر، سیب زمینی، قهوه، کیک سیب و نوشیدنی بدون الکل را در آن جای دادند. در مدت کوتاهی چیپس سیب زمینی و کیک سیب جای خود را به سیب زمینی و میلک شیک داد و رستوران به شکل سلف سرویس تغییر پیدا کرد و با نام «McDonald's» دوباره بازگشایی شد.

از سیاست های کاری برادران مک دونالد که در طراحی رستورانشان به کار بردند می توان از موارد زیر نام برد، آنها وسایل گرمایشی را کم کردند، صندلی ها را از هم فاصله بیشتری دادند تا مشتری ها کمتر با هم صحبت کنند،صندلی ها به گونه ای طراحی شد که مشتری ها کامل به میز و غذا تسلط داشته باشند و تمام این کارها برای بالا رفتن سرعت مردم در غذا خوردنشان بود تا رستوران بتواند در طول روز به تعداد مشتری بیشتری سرویس دهی کند.

در سال 1953 بود که برادران مک دونالد تصمیم گرفتند تا نام تجاری و حق امتیاز خود را برای بازگشایی شعبه های بیشتری از رستوران واگذار کنند و تنها طی 5 سال و در سال 1958 تعداد این رستوران ها به 34 عدد رسید. در سال 1975 مک دونالد اولین رستوران خرید از داخل ماشین را راه اندازی کرد تا مشتری ها بتوانند در کمتر از 50 ثانیه و بدون نیاز به پیاده شدن غذای خود را سفارش و دریافت کنند. اولین شعبه خارج از آمریکا این رستوران زنجیره ای در سال 1967 در بریتیش کلمبیای کانادا افتتاح شد و تا اوایل دهه 90 میلادی بیش از 3600 شعبه این رستوران در کشورهای ژاپن، کانادا، آلمان، فرانسه و انگلستان راه اندازی شد. برادران مک دونالد که به آرزوی خود رسیده بودند در سال 1961 برند خود را به ری کراک فروختند.

ری کراک که در سال 1902 در آمریکا متولد شده بود بعنوان فروشنده مخلوط کن های میلک شیک کار می کرد و زمانیکه متوجه شد برادران مک دونالد 8 عدد از این دستگاه ها را برای رستوران خود خریداری کرده اند نزد آنها رفت و حق امتیاز راه اندازی شعبات مک دونالد را از آنها خرید و برای اینکه بتواند کیفیت غذا در تمام شعبات را یکسان نگه دارد دانشگاه همبرگر را در سال 1961 راه اندازی کرد. جالب است که بدانید تا امروز بیش از 80 هزار نفر از این دانشگاه فارغ التحصیل شده اند.

اگر تا بحال به رستوران مک دونالد رفته باشید حتما با دلقک آن آشنا هستید که امروزه به برند مک دونالد تبدیل شده است. این دلقک برای اولین بار در سال 1963 و با نام رونالد مک دونالد معرفی شد. لوگو رستوران یک حرف M با گوشه های منحنی است.

پس از مرگ ری کراک مدیریت این رستوران چندین دست جابجا شد تا امروز که مدیریت آن بر عهده استیو استبروک می باشد. این رستوران بیش از 370 هزار کارمند در 120 کشور دنیا دارد و برای کودکان غذاهای سالم تری از جمله سالاد، میوه، آب سیب و شیر کم چرب را در منوی خود جای داد. خوب است بدانید که مک دونالد اولین رستورانی بود که در بسته بندی مواد غذایی خود ارزش غذایی آنها را درج می کرد. طی شکایت های مختلفی که از این شرکت مبنی بر خطرناک بودن بسته بندی غذاهای برای جنگل های بارانی صورت گرفت، مک دونالد در سال 1990 تعهد جهانی محیط زیست را ایجاد و زباله های خود را کاهش داد به طوری که امروزه 80% از بسته بندی های این شرکت با مواد تجدید پذیر صورت می گیرد.

اما در نهایت تبلیغات، ارائه محصولات سالم و خلاقانه و بسته بندی جذاب برای مک دونالد کافی بود تا بتواند با وجود تمام این چالش ها محبوبیت خود را حفظ کند و روز به روز به تعداد شعب و مشتری هایش بیفزاید.

دیدگاه ها
0
ثبت دیدگاه