ترکیه کشوری است که در طول سالها فرهنگ آن دچار تغییر و تحولات اساسی‌ شده است. این کشور در گذشته اشیا پر نقش و نگار و کاخ‌های پر زرق و برق و تزئینی داشته است . اما با تبدیل شدن این کشور به یک جامعه ی مدرن نباید توجه ای به ظاهر و لباس های ساده مردمان کرد، اما جالب است که بدانید همچنان صنایع دستی‌ دست ساز این کشور به قدرت قبلی‌ خود باقی‌ مانده است. در این بخش آژانس آرزوی آسمان آبی قصد دارد شما را با تعدادی از صنایع دستی‌ این کشور آشنا کند.

از نمونه کار‌های هنری ترکیه که بیانگر آداب و رسوم مردمان آن است می‌توان به جوراب ، سوزن کاری ، ملیله دوزی و ... اشاره کرد که همواره آنها را در معرض نمایش قرار میدهند و افراد زیادی از آن بازدید می کنند. در قرن 16 میلادی در اروپا صنایع دستی‌ ظریفی‌ که به عنوان توری بافی ساخته میشدند به نام ظریف کاری ترکیه شهرت داشتندد. بعدها در سال 1594 میلادی این ظریف کاری ها به اسم توری بافی در آکادمی لغت فرانسه نوشته شد و در بین اروپایی‌‌ها نیز به همین اسم مشهور شد. طبق آمار به دست آمده در قرن 12 میلادی بافتنی‌هایی‌ که با سوزن بافته شده بود از آناتولی به یونان و بعد به ایتالیا سپس در اروپا پخش شد. زنان آناتولی به دلیل این که به رنگ و ظریف کاری علاقه خاصی‌ نشان میدادند منطقه به منطقه ظریف کاریهایشان با هم متفاوت بود. جالب است بدانید که حتی نام‌های آنها نیز نسبت به منطقه با یکدیگر فرق میکرد. ظریف کاریهایی که به اسم توری بافی ترکیه در دنیا راه یافته است.